BigBon

Состав напитка:
1 кг клюквы,
300 г сахара,
100 г меда,
1 лимон,
3 л воды.

Клюкву перетереть с сахаром, натереть на крупной терке неочищенный вымытый лимон, перемешать, залить разогретым медом и поставить в прохладное место на сутки. Развести эту массу кипяченой холодной водой, процедить и охладить.

Состав кваса:
5 л воды,
3-4 лимона,
1 стакан сахара,
15-20 г дрожжей,
1,5 стакана сахара,
10-20 штук изюма

Способ приготовления кваса:
Вскипятить 5 л воды, добавить к ней 3-4 нарезанных вместе с кожурой на дольки вымытых лимона и 1 стакан сахара. Смесь остудить до 25-30 градусов, прибавить 15-20 г дрожжей и ещё 1,5 стакана сахара и поставить в теплое место. Через 5-6 часов квас перенести на холод, добавить 10-20 штук изюма и оставить на 1-2 дня, после чего разлить в бутылки.

Состав напитка:
2 апельсина,
1 лимон,
5 л воды,
500 г сахара.

2 апельсина и 1 лимон заморозить в морозильнике, натереть на мелкой терке. Залить 5 л кипящей воды, добавить 500 г сахара, охладить, процедить.

На 10 порций:
6 столовых ложек молотого кофе,
1,5 стакана воды для кофе,
1,5 стакана холодной кипяченой воды,
300 г коньяка,
¾ стакана сахара.

Приготовить кофе, процедить, смешать с сахаром, охладить, добавить коньяк и холодную воду. Сильно охладить коктейль, разлить в бокалы, положить по кубику льда. Коктейль Подавать с соломинкой.